Csalár Bence, a divat világában otthonosan mozgó szakértő és újságíró, harmadik könyvében ismét a fenntarthatóság kulcsterületére irányítja a figyelmet. Ezúttal azonban egy olyan mélységet céloz meg, amely túlmutat a textileken és szabásmintákon: az önismeret szövevényes világát. Az önismeret…

  Szabó Adrienn: Magyar superfood Tudatosság – Fenntarthatóság – Környezeti harmónia az étkezésben A „superfood” szó hallatán sokan az egészségtudatos táplálkozás szinonimájára gondolnak, hiszen olyan ételekről van szó, amelyek különleges, kiemelkedő tápértékkel bírnak. A nemzetközi palettán a…

Üdvözöllek Mary konyhájában, ahol az elkészült ételek nemcsak a testet, hanem a lelket is táplálják.   Mary Berg, a kanadai gasztro forradalmár, a gasztronómia világának egyik legismertebb alakja, legújabb könyvében, az Évszakról évszakra című művében varázslatos kulináris utazásra invitálja…